È una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. Profumi fruttati e caldi giungono immediati al naso, fondendosi armonicamente con le delicate note erbacee e agrumate del luppolo, che ritroviamo in bocca anche nel momento della degustazione insieme ai sentori di cereale presenti sin dal primo sorso. Sul finale, a mano a mano che si esauriscono le prime sensazioni, emerge un piacevole – se pur flebile – pepato. Da abbinare a carni rosse e alla brace, brasati, arrosti, formaggi stagionati e dolci secchi. Temperatura di servizio 10°-12° C.