L’extra vergine Salvagno è un olio dalle particolari caratteristiche di aroma, sapore e colore dovute alla favorevole posizione microclimatica, ai metodi di raccolta, lavorazione ed all’esperienza di un secolo di arte frantoiana. Prodotto a freddo con temperatura controllata inferiore a 27°C e sistema di raccolta meccanico, ha un sapore fruttato delicato con fragranze dolci mandorlate e una fluidità media. Ideale a crudo su pesce, carne e verdure.