Ottenuta da vinacce di uva Nebbiolo, appare limpida colore giallo dorato, dal profumo intenso e ricco di fragranze floreali con note speziate e legno che conferiscono particolare morbidezza. Austera, rotonda e gradevole al palato, all’olfatto si presenta con iniziali note floreali che si evolvono sul finire in sensazioni di uva passa. Invecchiata in legno pregiato. Da servire assieme ad un vassoio di biscotti per stemperare piacevolmente il suo carattere austero.
Temperatura di servizio 12° – 13° C.