Prodotta da vinacce di uve bianche Glera di Prosecco di Valdobbiadene, appare limpida, colore giallo dorato. Dal profumo di vinaccia fresca con note balsamiche, miele e sentori floreali in particolare di camomilla, evolve poi in leggere note di vaniglia, mandorle tostate e frutta secca, è elegante nel suo ingresso in bocca sprigiona sentori balsamici, piacevolmente fresco e fiorito addolcito dalle note vanigliate e di mele, chiude con un delicato sapore di frutta secca tostata. Invecchiata in botti di legno pregiato per oltre 12 mesi. Ottima da sorseggiare in compagnia abbinata a un dessert a base di creme e cioccolato che ne esalti il gusto fresco e fiorito.
Temperatura di servizio 12° – 16°C.