Da vinacce fresche di Pinot Nero del Trentino, ottenute dalla produzione delle cuvée rosate dello spumante Ferrari. Si caratterizza per eleganza e freschezza, profuma di spezie, piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche. Il gusto è secco e asciutto, armonico, equilibrato e persistente. Colore trasparente e cristallino. Profumo intenso ed elegante, di piccoli frutti rossi, spezie ed erbe aromatiche. Gusto fresco, secco, asciutto, equilibrato, di buona persistenza. Degustazione 10° – 12° in calice alto a tulipano.