Prodotto da uva 100% Pinot nero, si presenta di color rosa quarzo antico, dal profumo complesso, molto intenso, fruttato. e dal sapore fine, elegante, persistente.
Si abbina con antipasti di salumi, ideale su seconde portate di carni rosse, intrigante abbinamento cromatico con grigliate di pesce e tartare di tonno rosso.
temperatura di servizio 6°-8°.