Vino spumante metodo classico prodotto con uve Chardonnay e Pinot nero. Ad un esame visivo si presenta dal colore giallo paglierino tendente al dorato, il perlage, molto fine e persistente. Al naso spiccano piacevoli sentori di pane, biscotto, di mandorla tostata, note fruttate di mela, e pera. Al palato l’equilibrio tra freschezza e morbidezza sono ben bilanciate, il sapore molto avvolgente con piacevoli note di vaniglia. Un vino ideale come aperitivo, ma che può accompagnare molto bene piatti di carne e pesce.