Colore giallo oro molto carico, spesso, con spuma molto abbondante e perlage persistente di grande finezza

Profumo ha un ricco spettro di sentori, è avvolgente e quasi grasso senza alcuna stucchevolezza; si avvertono sensazioni di vaniglia, biscotto, liquirizia, anice

Sapore in perfetta corrispondenza con l’olfatto, anche al gusto si rivela pieno, ricco, generoso, succoso; il tutto ben equilibrato da una base acida che consente alle sensazioni dolci (di frutta matura) di esprimersi senza stancare il palato

Temperatura di servizio si gode al meglio sui 10 gradi