Prodotto da uva Vermentino si presente cristallino di colore giallo paglierino intenso, molto trasparente, nel bicchiere ha una bella scorrevolezza. Arrivano al naso in maniera intensa, da subito piacevole bouquet di fiori quali fiori d’acacia, fiori di limone e sambuco. Note di nocciola e mandorla dolce si sentono sul finale. Frutti bianchi in evidenza come la pesca bianca, seguita da una discreta nota minerale al naso, persiste l’agrumato di lime in particolare sul finale. Ingresso in bocca caratterizzato da una bella morbidezza, dimostra linearità con la sua ottima freschezza e sapidità. Ideale per gli aperitivi, piatti a base di pesce o primi piatti. Temperatura di servizio 7°-8°.