Caesar Augustus Gutturnio DOC frizzante è ottenuto da uve selezionate di  Barbera e Bonarda frizzante secondo tradizione per la rifermentazione in autoclave. Di colore rosso rubino con profumo di uva matura e di lampone, al gusto si presentea fresco, intenso e morbido. Servire a 16° e abbinare a salumi, piatti gustosi, carni bianche e arrosti.