Di colore rosso rubino di media intensità, tendente al granato con l’invecchiamento. Conosciuto in tutto il mondo per il suo caratteristico profumo di frutta secca. Di gusto tipico, elegante e vellutato e di buona sapidità. Si accompagna a tavola con pietanze di carni rosse e primi piatti a base di pasta mediterranea. Lontano dai pasti diventa un cordiale compagno di conversazione.